放療在現階段的癌症治療上扮演著很重要的角色，超過50%以上的癌症都是運用放射治療來提升了療癒效果。可惜的是，放射療法後亦會產生衆多副作用。根據研究，營養素卻可以減緩放療所帶來的嚴重後遺症。
提到放射療法，很多人都以為會很痛，那其實是誤解。儘管放療的過程不會不太舒服，但是療程後所產生的副作用，像是照射範圍的皮膚紅疹、毛髮脫落、口腔黏膜潰瘍發炎、白血球數目降低、體重減輕等，都會對患者的生活及健康造成嚴重的影響。
曾有一位患者告訴我，雖然她十多年前罹患的鼻咽癌治好了，但是放療的結果卻讓他食不下嚥、嚴重口乾、說話困難，完全不敢出門，活著還不如死掉算了，聽到她的話，讓我非常難過。
根據我的長期觀察，頭頸癌的患者在經過放射治療後，通常在數年後（3至10年以上）會出現延遲性不可逆轉的副作用，如頸部嚴重纖維化、吞嚥困難、舌頭不靈活、說話不清、聲帶麻痺、呼吸困難等，臨床上有少數患者還會出現第二種惡性腫瘤。
如何減緩放療所帶來的嚴重後遺症？
之所以會產生如此嚴重的放療後遺症，很大的一個原因和體質有關，因此要避免這些嚴重併發症，除了需定時配合醫師門診外，還需及早做吞嚥復健以及音聲復健，並且持續不間斷地以營養醫學處方來降低可能出現的嚴重併發症。
營養真的可以減緩放療所帶來的嚴重後遺症嗎？根據我臨床的經驗，我可以肯定告訴你，沒有錯！
我的兩位癌症患者，一個是鼻咽癌、一個是口腔軟顎癌，他們在接受放療後，口腔內都出現一公分多的嚴重潰瘍，超過兩個月遲遲無法癒合，幸好再次切片後證明並非惡性。
為了治療潰瘍，我每天為兩名患者靜脈注射維生素C兩公克，連續一星期，沒想到嚴重的潰瘍傷口竟迅速癒合了，這給了我無比信心，也讓我相信營養醫學在癌症治療上，的確扮演著相當重要的一環。
哪些營養素可以幫助減緩放療的後遺症呢？
根據臨床研究，包括左旋麩醯胺酸、維生素A酸、大豆異黃酮、槲皮素、抗氧化劑、甚至中藥所使用的黃耆，都可以改善並降低放療時所帶來的副作用。
放療營養調理指南
* 左旋麩醯胺酸： 不但可以迅速恢復口腔、咽喉、食道的黏膜破損，並且可以改善白血球降低的副作用，在台灣已經是放射治療科醫師治療患者的首選營養處方。
* 白藜蘆醇：根據台北榮總放射腫瘤科的研究也發現，葡萄皮、堅果中的白藜蘆醇具有消除自由基的機轉，因此可以幫助放療患者殺死癌症幹細胞，對放療效果有加成作用，現已針對腦瘤、頭頸癌等患者進行人體試驗，因此我也建議接受放射治療的癌友，應同步攝取白藜蘆醇以增加癌症治愈率。
* 大豆異黃酮中的金雀異黃酮（Genistein）和槲皮素：可以促進放射治療後的癌細胞死亡。
* 黃耆：由於可以改善白血球降低（尤其是T細胞）的副作用，因此在中藥療法上，黃耆也是重要的治癌藥方。
內容摘要：
放射治療的營養主張：提升療效、避免後遺症
* 儘管放療的過程不會不太舒服，但是療程後卻會產生許多副作用。
* 頭頸癌的不可逆轉副作用通常在數年後才會出現。
* 有少數患者還會出現第二種惡性腫瘤。
* 產生如此嚴重的放療後遺症，很大的一個原因和體質有關。
* 營養素卻可以減緩放療所帶來的嚴重後遺症。
参考資料：
* 營養醫學抗癌奇蹟 p92~p94，（台）劉博仁（營養醫學專家）著
* Eating and drinking during radiotherapy（電療）／Cancer Research UK
* HOW DOES NUTRITION IMPROVE RADIOTHERAPY（電療）OUTCOMES?
* Role of nutritional intervention in patients treated with radiotherapy（電療）for pelvic malignancy／US National Library of Medicine（美國國家醫藥圖書館）
建議大家盡量閱讀原作品來對癌症有更深入的瞭解
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