臨床觀察到如果患者接受抗腫瘤治療時，給予適當的飲食調養，能提高人體對放療、化療的耐受力，及增强人體內細胞的免疫力，並可減輕因治療而引起的副作用。（請閱讀＂如何克服化學及放射治療的後遺症？＂）
飲食調養有助癌病人順利完成治療
癌症是一種全身性疾病，不但在局部浸潤生長，破壞正常組織，還出現營養障礙和代謝紊亂。然而，抗腫瘤治療産生一系列的副作用，如厭食、噁心、嘔吐、粘膜炎症及腹瀉等，亦會造成營養障礙，影響治療效果。
若能適當地進食有抗癌防癌作用的食物，來調補氣血，減輕毒素的影響，癌病人便可順利完成治療。
口腔潰瘍食療
蜂蜜、柿霜、白蘿蔔汁、雪梨汁、絲瓜瘦肉湯、西瓜霜、西瓜汁、臭草緣豆糖水、竹蔗甘筍馬蹄水、馬蹄水。
咽喉疼痛食療
鮮橄欖、橄欖冰糖水、無花果冰糖水、蜜糖水、橄欖蘿蔔水、羅漢果水、絲瓜汁、蜂蜜茶、羅漢果青欖水、雪梨冰糖水、柿霜、蓮藕蜂蜜水、綠豆百合糖水、香蕉百合糖水、西瓜霜。
口乾食療
紅蘿蔔汁、蘋果蜜棗瘦肉湯、雪耳南杏百合瘦肉湯、百合雪耳冰糖水、綠茶烏梅蜜糖水、淡茶、無花果雪梨水、檸檬蜜糖水、百合銀杏馬蹄水、馬蹄紅蘿蔔瘦肉湯、番茄汁、菠蘿汁、蘋果汁、雪梨汁、羅漢果水、竹蔗水、西洋菜蜜糖水、馬蹄蓮藕雪梨汁、竹蔗甘筍馬蹄水、西瓜汁。
食慾不振食療
酸梅湯、山楂水、山楂瘦肉湯、藕粉糊、穀芽麥牙鴨肫瘦肉湯、豬肚粥、冬菇粥、蘑菇瘦肉湯、猴頭菇瘦肉湯、番茄薯仔無花果瘦肉湯、葡蔔瘦肉粥、番茄蛋花湯、淮山芡實猪胰瘦肉湯、山楂紅蘿蔔紅糖水、無花果瘦肉湯、梨粥、檸檬蜜糖水、番茄汁、菠蘿汁、蘋果汁。
噁心嘔吐食療
生薑紅棗茶、生薑汁、薑汁燉鮮奶、薑汁韭菜汁燉鮮奶、薑汁燉蜂蜜、馬鈴薯生薑橘子汁、沛蒂冰糖水、籮蔔紅糖水、竹蔗汁拌薑汁、綠豆冰糖水。
腹瀉食療
生薑綠茶水、栗子粥、蓮子芡實花生紅棗水、扁豆粥、赤小豆粥、菱粉粥、蓮子粥、淮山芡實鯽魚湯、淮山芡實泥鰍魚瘦肉湯、薏米粥。
便秘食療
核桃糊、杏仁糊、黑芝麻糊、鮮奶麥皮、馬鈴薯汁、松子仁粥、紅薯糖水、海蜇馬蹄湯、麥牙糖蘿蔔汁、芋頭粥、甘筍蜂蜜水、無花果甘筍南杏瘦肉湯、海參雪耳燉冰糖、亞麻子杏仁糊、灼菠菜、香蕉雞蛋鮮奶漿、藤菜瘦肉湯、西洋菜蜜棗湯。
流鼻血食療
蜜糠水、白蘿蔔冰糖水、雪梨汁、羅漢果汁、鮮蓮藕汁、竹蔗茅根水、西瓜汁。
腹脹多氣食療
金橘餅煎水、陳皮煲粥、焦白米、穀芽麥芽瘦肉湯、大麥茶、白蘿蔔粥。
腹水食療
蒜頭眉豆湯、大蒜燉生魚、赤小豆鯽魚湯、冬瓜皮鯽魚湯、三豆苡米水、四豆水、赤小豆粥、赤小豆薏苡仁紅棗水、赤小豆冬瓜玉米鬚水、生魚冬瓜湯、泥鰍豆腐湯、三瓜皮水。
毛髮脱落食療
芝麻核桃粥、烏髮粉、黑豆南棗水、食鹽炒黑芝麻、泥鰍魚黑豆芝麻湯、枸杞菜粥、黑豆瘦肉湯、黑芝麻糊。
記憶力減退食療
大棗蓮子桂圓湯、靈芝雞蛋紅棗水、煨核桃肉、龍眼紅棗水、黑豆圓肉大棗水、雞蛋紅棗龍眼肉水、龍眼肉葡萄乾水、芝麻核桃糊、杞子南棗煲雞蛋、芝麻核桃粥、冬菇魚頭瘦肉湯、花生冬菇瘦肉湯、芡實粥、雞蛋豆漿糖水、腐竹白果鵪鶉蛋糖水、蓮子粥、雪耳瘦肉燉魚頭、金針菜豆腐冬菇瘦肉湯、芝麻核桃豆漿鲜奶糊。
尿血食療
薺菜蜜棗水、莧菜瘦肉湯、木耳黄花湯、茅根葡萄水、薺菜茅根馬蹄水、蕹菜蜜糖水、玉米鬚茅根水、甘蔗蓮藕汁、鲜蓮藕汁。
失眠食療
龍眼肉紅棗水、黑豆圓肉大棗湯、小麥紅棗百合荼、蓮子百合瘦肉湯、鲜百合蛋花糖水、瑤柱瘦肉湯、雪耳瘦肉燉魚頭、生蠔瘦肉湯、蓮子雞蛋糖水、金針菜豆腐冬菇瘦肉湯、小米煲粥。
便血食療
黑木耳冰糖水、無花果瘦肉湯、冰糖燉花膠、黄花菜糖水、豆漿馬蹄水、煨（或蒸）茄子、絲瓜瘦肉湯、冰糖燉香蕉、冰糖蒸柿餅、蓮藕汁、蕹菜蜜糖水。
尿頻食療
炒銀杏、生栗子、核桃肉粥、杞子粟子瘦肉湯、狗棍魚煲粥、蓮子芡實瘦肉湯、淮山芡實核桃瘦肉湯、淮山芡實蓮子豬小肚湯、海參瑤柱粥、瑤柱瘦肉湯。
水腫食療
花生煲大蒜、花生眉豆紅棗水、赤小豆花生紅棗水、玉米鬚水、薏苡仁赤小豆水、黑豆瘦肉湯、海帶薏苡仁瘦肉湯、赤小豆冬瓜鯽魚湯、生魚葛菜湯。
白細胞減少食療
大棗粥、花生大棗炆豬蹄、花生紅棗豬蹄筋瘦肉湯、雪耳花生紅粟豬脊骨湯、靈芝瘦肉湯、蘑菇瘦肉湯、冬菇雪耳瘦肉湯、紅棗水魚瘦肉湯、葡萄蜜、紅菜頭蘑菇花生水、靈芝烏龜瘦肉湯、蟲草蘑菇瘦肉湯、紅菜頭瘦肉湯、紅菜頭水、苡米菱角蘑菇瘦肉湯。
紅細胞減少食療
黑木耳紅棗水、黑豆圓肉大棗水、雞蛋紅棗龍眼肉水、花生紅棗水、龍眼肉葡萄乾水、紅棗水、紅棗蓮藕水、豬肝菠荣湯、花生大棗圓肉水、大棗圓肉杞子糯米粥、龍眼肉紅棗燉雪耳、花膠紅棗花生瘦肉湯、淮山杞子圓肉燉水魚、杞子南棗煲雞蛋、花生大棗炆猪蹄、花年紅棗豬蹄筋瘦肉湯、雪耳花生紅棗猪脊骨湯、海帶黑豆紅棗豬脊骨湯、芝麻花生豆奶、紅菜頭瘦肉湯、葡萄蜜、紅菜頭蘑菇花生水、紅菜頭水。
血小板減少食療
花生紅棗圓肉水、花生衣紅棗水、海參紅棗蘋果水、紅棗燉豬蹄、花生大棗炆猪蹄、花生紅棗豬蹄筋瘦肉湯、雪耳花生紅棗猪脊骨湯、花生衣紅糖水、藕節大棗茅根水、紅棗黑木耳龜肉瘦肉湯、花膠紅素瘦肉湯、紅棗黑木耳兔肉湯、花生紅棗赤豆苡仁水、紅菜頭水、紅菜頭蘑菇花生水、紅菜頭瘦肉湯、花膠雪梨燉冰糖、鮮蓮藕汁。
視力減退食療
杞子紅棗水、杞子菊花水、雞肝雞蛋湯、雪耳杞子雞肝瘦肉湯、雞肝（或豬肝）粥、芝麻核桃粥、芝麻核桃糊、杞子南棗煲雞蛋、枸杞豬肝瘦肉湯、菠菜豬肝瘦肉湯、紅蘿蔔豬肝瘦肉湯、番薯葉豬肝瘦肉湯、紅薯粥、蟬花薯仔紅蘿蔔瘦肉湯、鮑魚瑤柱燉瘦肉、淮山杞子水魚瘦肉湯、黑芝麻糊。
皮膚色素沉着食療
芝麻核桃豆漿鮮奶糊、三仁美膚粥、蓮子百合苡米粥、燕窩燉冰糖、花生眉豆猪腳湯、花膠蓮子燉鮮奶、雪耳南杏燉鮮奶、鮮百合雞蛋糖水、桑寄生蛋茶、紅蘿萄汁、三豆飲（黃豆、綠豆、赤小豆）、驅斑美容汁、絲瓜豬肝瘦肉湯、檸檬蜜糖水、番茄汁、南杏蛋白敷面。
資料來源：
* 癌症飲食調養指南 p40~p187，（港）陳慧琼中醫師著
* Diet for Cancer Patients to Overcome Treatment’s Side Effect／Ygoy Health Community
* Diet for Cancer Treatment Side Effects／UCSF Medical Center
建議大家盡量閱讀原作品來對癌症有更深入的瞭解
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